Для просмотра всех оборудовании нажмите на ссылку: https://zaqupi.kz/
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Страна производитель | Китай |
Вид оборудования | Тестомес |
Тип тестомеса | S-образный |
Цвет корпуса | Алюминий |
Габаритные размеры | |
Длина | 74.0(мм) |
Ширина | 42.0(мм) |
Высота | 88.0(мм) |
Тестомесильная машина (тестомес)- это оборудование, основное назначение которого, осуществить замес любых видов теста. Тестомесы используются в хлебопекарных, кондитерских цехах, а также для производства макаронных изделий и пиццы,макаронной промышленности для замеса теста применяются тестомесильные машины или как их еще называют - тестомесы. Тестомес предназначен для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, теста для пельменей, чебуреков, вареников и др. Процесс замеса заключается в смешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и других продуктов в однородную массу, придании этой массе необходимых физических и механических свойств и насыщении ее воздухом с целью создания благоприятных условий для брожения.Тесто приготовленное в тестомесе, имеет воздушную, легкую консистенцию, которое достигается за счет тщательного перемешивания.Для перемешивания крутого теста и других масс повышенной вязкости в пищевой промышленности применяются специальные, горизонтальные тестомесы (тестомесильные машины). Помимо теста в таких машинах успешно перемешиваются фарш, творог, сладкие массы, начинки для пирожков и пирогов и т.д
Особенности данной модели:
- Компактность, мобильность и простота в эксплуатации;
- Детали,контактирующие с тестом из нержавеющей стали;
- Производительность : 50 кг / 5 мин;
- Мощность : 2,2 кВт;
- Размеры : 87 х 50 х 96 см.
- Для просмотра всех оборудовании нажмите на ссылку: https://zaqupi.kz/
Основные | |
---|---|
Вид оборудования | Тестораскаточная машина |
Материал | Нержавеющая сталь |
Сфера использования | Пищевая промышленность |
Пользовательские характеристики | |
Тип кухонного оборудования | Тестомесильная машина |
- Цена: Цену уточняйте