Тестораскаточная машина FKM-300
- В наличии
- Код: FKM-300
168 000 ₸
Ширина (мм): 420
Высота (мм): 510
Номинальный ток: 220В
Расход электроэнергии: 2.2 kW*h/24
Очередное чудо техники, которое облегчает ручной труд поваров – тестораскатки или тестораскаточные машины.
Профессиональное оборудование для ресторанов, кафе, баров и производственных цехов. Тестораскатки используется для раскатки любого пресного, слоеного теста , тесто для мант, хинкалей, пельменей, в тонкий пласт. Специальные раскатывающие цилиндры справятся с тонким тестом для пиццы или сдобным для пирожков. Тестораскаточная машина работает по принципу: в тестораскатку помещается тестовая заготовка и прокатывается между двумя валиками. После этого тесто наматывается на специальную скалку. Толщину раскатки теста можно регулировать, а некоторые модели оборудованы резцами, которые превратят тесто в лапшу.
Реверсивные тестораскатки оборудованы верхним и нижним валами, которые вращаются друг другу навстречу. Валы закреплены на полозьях тестораскатки и ее корпусе.
- Цена: 168 000 ₸